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怎样选购宾馆饭店的厨房设备

文字:[大][中][小] 2016-8-28    浏览次数:590    

  一般饭店宾馆对厨房设备的要求都很高,既要求美观还要求实用。大多数人都认为越贵越好,其实最贵的并不一定是最好的,到底怎样能拿使饭店宾馆厨房设备的价格和质量达到平衡呢?下面就为大家介绍一下应该如何选购饭店宾馆的厨房设备。

  1.厨房设备要选择材料是用不然或者阻燃制作的。因为像饭店宾馆的厨房设备很容易发生火灾。有很多饭店厨房发生火灾的原因都是因为厨房防火设施做的不好。

  2.饭店宾馆的厨房设备都要有不易污染或者能够抵抗污染的性能,不要有卫生死角,防止老鼠蟑螂等把食物污染了,这也是饭店宾馆必须做到的一点。

  3.饭店宾馆的厨房设备要选择美观的,因为环境会影响到工作人员的心情,甚至会影响食物的质量,而且还有好多饭店旅馆会组织厨房参观活动。所以进行选购的时候要选择造型和色彩好看的。

  4.饭店宾馆的的厨房设备用起来要顺手方便。因为饭店宾馆的厨房会有很多人来回走动,所以厨房设备要根据烹饪的流程进行摆放,既实用又方便。而且像柜子的位置还有灶台的高度要和人体相符合。

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